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很多号2024-11-29 11:14:25【百科】3人已围观
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泡4个小时左右，新竹一般一天左右即可食用。笋样食盐腌制：把切好的苦味鲜笋用食盐腌制4个小时左右。放到锅里煮开15分钟左右，新竹最后再用清水浸泡即可，笋样三四个小时换水一次，苦味清水浸泡：新竹笋剥壳切片后，新竹再用清水浸泡，笋样然后用清水冲洗干净，苦味为了节省成本，新竹data-v-3d9236d1>
1、笋样
3、苦味捞起放清水里浸泡，新竹厚一点的笋样笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。笋片比较薄一般一天左右即可食用，苦味稍微没过竹笋即可，白酒或白醋的用量要多一点，然后捞起来用清水冲一下，用白醋或白酒腌泡去苦味：把泡发的竹笋或是鲜笋泡在白酒或白醋里，一般浸泡一天即可食用。注意三四个小时左右换水一次，可以把白酒或是白醋兑水。每三四小时换一次清水，腌制后，
2、
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